© Fédération des producteurs de pommes de terre du Québec et l’Association des
emballeurs des pommes de terre du Québec. Tous droits réservés. 2007
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 La pomme de terre du Québec, un légume exceptionnel !Saviez-vous que...La pomme de terre cuite au four avec sa pelure contient plus de fer qu’une tasse d’épinards frais ?Malgré leur couleur pâle, les pommes de terre possèdent un profil nutritionnel très intéressant. En plus de contenir plusieurs vitamines et minéraux, les pommes de terre renferment beaucoup d’antioxydants, substances bénéfiques pour la santé. D’ailleurs, on reconnaît aujourd’hui qu’une alimentation saine comportant une grande variété de légumes et de fruits (riches en antioxydants) peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et certains types de cancer. Voilà d’excellentes raisons pour tomber dans les pommes… de terre! Saviez-vous que...Aucun aucun fruit ni légume frais vendu au Canada ne contient des OGM, c’est-à-dire qu’il est génétiquement modifié ?Mangez donc vos 5 à 10 portions de fruits et légumes quotidiennement avec plaisir et en toute sécurité ! |
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