Choisir la bonne pomme de terre

Passe-partout, la pomme de terre entre dans la fabrication de nombreux plats allant des gratins aux purées, en passant par les potages et les plats mijotés.

Pour obtenir les meilleurs résultats, choisissez les variétés en fonction de leurs usages culinaires idéals.

Légende    + Bonne utilisation   ++ Très bonne utilisation   +++ Excellente utilisation