Plats d'accompagnement

• Pommes de terre au romarin

• Portions : 4
• Cuisson : 20 min
• Préparation : 5 min
• Calories : 190 par portion

Ingrédients

• 4 pommes de terre pelées et coupées en dés de 1,5 cm (800 g)
• 1 1/2 c. à soupe de beurre (20 g)
• 1 c. à soupe d'huile de canola (15 ml)
• 1 branche de romarin frais (5 g)
• Sel au goût

Méthode

Éplucher les pommes de terre et les couper en dés d'environ 1,5 cm.

Chauffer le beurre et l'huile dans un poêlon à feu moyen en prenant soin de ne pas brûler le beurre. Ajouter le romarin et les pommes de terre.

Sauter en brassant fréquemment pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.

Saler, retirer le romarin, couvrir et cuire à feu doux environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.